Việc trẻ bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất vẫn đang ở mức cao bởi vậy việc lựa chọn và chế biến thực phẩm đúng sẽ góp phần giảm thất thoát các chất dinh dưỡng.Thiếu hụt vitamin ATheo viện dinh dưỡng quốc gia cho biết các điều tra mới nhất cho thấy tại Việt Nam